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Goma Xantana

Name: Goma Xantana
SKU: 514-2Kg
Price: 390.57 BRL

Volume:

2 Kg

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Matéria-prima e definição: Goma Xantana é o produto de fermentação de um substrato contendo D-glicose com Xanthomonas campestris. Atua como estabilizante e espessante. Muito usada em molhos para saladas. Solúvel em água fria ou quente.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

Porção de 10g			%VD
Valor Calórico	36	Kcal	2,00%
Carboidratos	8,0	g	3,00%
Proteínas	1,0	g	1,00%
Gorduras Totais	0,0	g	0,00%
Gorduras Saturadas	0,0	g	0,00%
Gorduras Trans	0,0	mg	***%
Fibra Alimentar	7,6	g	30,0%
Sódio	0,4	mg	0,00%

Alérgicos: Embalados em equipamentos que processam outros alimentos, portanto, pode conter trigo, centeio, aveia, amendoim, leite e derivados de oleaginosas e castanhas. Pode conter traços de glúten por contaminação.

Conservação: Conservar em local seco, fresco e arejado.

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