PTS Natural
Produto: Proteína de soja natural.
Descrição: É uma proteína vegetal texturizada de alta qualidade, baixo custo e alto valor nutritivo, produzido a partir da farinha desengordurada de soja (não modificada geneticamente), por extrusora termoplástica.
Aplicação: A PTS foi desenvolvida especialmente para ser utilizada como extensor de carne ou como fonte protéica, mantendo a textura, o aspecto e o sabor dos diversos alimentos onde é aplicado. Na forma granulada, pode ser utilizada para hambúrgueres, almôndegas, linguiças etc.
Onde usar: Sopas, bolos, omelets, tapiocas, arroz, caldos, molhos, legumes, frangos, bolos e em algumas sobremesas.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
Porção de 50g (1/3 xícara) |
%VD |
||
Valor Calórico |
141 |
Kcal |
7,00% |
Carboidratos |
8,0 |
g |
3,00% |
Proteínas |
25 |
g |
33,0% |
Gorduras Totais |
0,0 |
g |
2,00% |
Gorduras Saturadas |
0,0 |
g |
0,00% |
Gorduras Trans |
0,0 |
mg |
0,00% |
Fibra Alimentar |
8,0 |
g |
32,0% |
Sódio |
0,0 |
mg |
0,00% |
Cálcio | 36,5 | mg | 0,00% |
Ferro | 1,4 | mg | 0,00% |
Alérgicos: Embalados em equipamentos que processam outros alimentos, portanto, pode conter trigo, centeio, aveia, amendoim, leite e derivados de oleaginosas e castanhas. Pode conter traços de glúten por contaminação.
Conservação: Conservar em local seco, fresco e arejado.
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